固體飲料易吸潮霉變，特別是蛋白型固體飲料加工時(shí)稍有不慎，容易滋生繁殖細(xì)菌，那么就有我們的小編為大家說(shuō)一下代餐粉代加工的儲(chǔ)存方法！

購(gòu)買固體飲料時(shí)，到大商場(chǎng)，購(gòu)買產(chǎn)品，挑選松散呈粉、顆粒大小均勻一致、無(wú)潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無(wú)雜質(zhì)的產(chǎn)品；挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近期生產(chǎn)的產(chǎn)品；蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要成分含量的標(biāo)注，若生產(chǎn)單位沒(méi)有注明蛋白和糖含量則無(wú)法反映產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，不要購(gòu)買這種蛋白型固體飲料；另外，固體飲料所含營(yíng)養(yǎng)成分于高溫下容易分解變質(zhì)，故飲用固體飲料時(shí)50℃左右的溫水沖調(diào)為好。

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固體飲料代加工應(yīng)重點(diǎn)考慮包裝的密封性、封邊質(zhì)量以及包裝材料透水性,接下來(lái)我們?yōu)榇蠹艺f(shuō)一下解決固體飲料結(jié)塊問(wèn)題？
 1、物料基質(zhì)加工環(huán)節(jié)
 水分是導(dǎo)致代餐粉代加工潮解結(jié)塊的重要成因，因此在物料基質(zhì)加工環(huán)節(jié)，一方面要以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)嚴(yán)格控制物料的含水量，避免物料自身的根源性問(wèn)題;另一方面要確保干燥系統(tǒng)能有效干燥物料。
 2、灌裝環(huán)節(jié)
 經(jīng)干燥系統(tǒng)加工過(guò)的固體飲料物料基質(zhì)，將投入灌裝生產(chǎn)線，然后封包入庫(kù)。這一環(huán)節(jié)，物料基質(zhì)通常仍保持較高的溫度(50~60℃)，因此封入包裝后極易出現(xiàn)冷凝現(xiàn)象，從而致使固體飲料結(jié)塊。

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固體飲料在購(gòu)買時(shí)應(yīng)要注意的事項(xiàng)有哪些？接下里我們就為大家說(shuō)一下代餐粉代加工在購(gòu)買時(shí)應(yīng)要注意的事項(xiàng)！

1. 盡量到大商場(chǎng)或超市選購(gòu)，購(gòu)買產(chǎn)品，或大企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品包裝上要有QS標(biāo)志和生產(chǎn)許可證編號(hào)。

2. 挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無(wú)潮解結(jié)塊且遇水溶化快、容器底部無(wú)雜質(zhì)的產(chǎn)品。

3. 挑選食品標(biāo)簽標(biāo)注齊全及近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。

4. 蛋白型固體飲料要注意標(biāo)簽上配料表中主要營(yíng)養(yǎng)成分含量的標(biāo)注，要注明蛋白質(zhì)含量。

【林諾實(shí)業(yè)】將憑借良好的信譽(yù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，低廉的價(jià)格服務(wù)于廣大用戶。我們會(huì)用真誠(chéng)的態(tài)度，對(duì)待每一位有需要的客戶！